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血栓最怕這7類食物，建議多吃！快收藏

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2025/05/08 08:44:41 發(fā)布 IP屬地：未知 來源：嵊州新聞 作者： 8373 閱讀 0 評論 51 點贊

說到血栓，大家應(yīng)該都很熟悉。正常的血栓形成會起到止血作用，是人和動物重要的自我保護措施。但是，如果血液成分（如血小板、凝血因子等）在血管腔內(nèi)或心腔內(nèi)發(fā)生了凝固，就形成了病理條件下的血栓，影響血液循環(huán)，血栓脫落時可能會危及人的生命。
















今天來聊聊多吃什么
可減少血栓的形成
還有需注意的3件事
照著做吧！▼
01
飲食上多吃7類食物

1.富含α-亞麻酸的油

亞麻籽油、紫蘇籽油都是富含α-亞麻酸（n-3不飽和脂肪酸）的烹調(diào)油，日常飲食中要少一些飽和脂肪酸、多一些不飽和脂肪酸，這對我們的血管健康十分有益。
 n-3不飽和脂肪酸可以有效降低舒張壓和腦卒中的發(fā)病風(fēng)險；還可降低超重和肥胖人群的腰圍以及甘油三酯的水平，有助于預(yù)防血栓的形成。并且有研究表明，n-3不飽和脂肪酸能夠降低體內(nèi)同型半胱氨酸水平（同型半胱氨酸是心血管疾病的獨立風(fēng)險因子），從而來預(yù)防心血管相關(guān)的疾病。

2.富含油酸的油

橄欖油、茶油、高油酸花生油、高油酸葵花籽油、低芥酸的菜籽油、牛油果油等都是富含油酸（n-9不飽和脂肪酸）的烹調(diào)油。
冠心病與血栓之間關(guān)系密切，心臟血管是動脈血栓最常出現(xiàn)的部位。研究發(fā)現(xiàn)，地中海地區(qū)的某些國家雖每天脂肪攝入量高，但是其冠心病的發(fā)病率和血膽固醇水平皆遠低于其他歐美國家。究其原因是該地區(qū)居民以橄欖油為主要食用油，而橄欖油是富含單不飽和脂肪酸的，也就是n-9不飽和脂肪酸。
據(jù)多數(shù)研究報道，單不飽和脂肪酸具有降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的作用。

3.富含DHA的魚類

DHA也屬于n-3不飽和脂肪酸，有研究表明，DHA具有抗血小板作用，可以減少血小板聚集、凝血和血栓形成，降低血栓形成的風(fēng)險。
如想要多攝入DHA，最推薦的是吃魚，比如三文魚、小黃花魚、鱸魚、河鰻等?！吨袊用裆攀持改稀分薪ㄗh每人每周要吃夠 300~500克魚，每周至少要吃2次。

4.富含β-葡聚糖的食物

β-葡聚糖屬于水溶性膳食纖維，具有較強的吸水性和吸附性，能降低血液黏稠度，可預(yù)防血栓和多種心血管疾病，這種成分主要存在于燕麥、大麥以及青稞中。
美國食品和藥物管理局（FDA）和歐洲食品安全管理局（EFSA）研究表明，我們每天吃適量的燕麥或大麥，有助于降低血液的膽固醇水平，降低患冠心病的風(fēng)險。

5.新鮮蔬果

新鮮蔬果富含葉酸、維生素C和其他抗氧化成分。
葉酸可改善血管內(nèi)皮功能，降低腦卒中發(fā)生風(fēng)險；維生素C可降低低密度脂蛋白膽固醇的氧化，抑制平滑肌增殖和血小板黏附，從而減緩動脈粥樣硬化的發(fā)展，促進血液的循環(huán)，降低腦卒中發(fā)病風(fēng)險；抗氧化成分具有抗炎作用，可以通過抑制氧化應(yīng)激來降低血栓形成。
膳食中，深色食物普遍含有較多抗氧化成分，所以我們要多吃深色蔬果，比如紫甘藍、紫薯、西蘭花、胡蘿卜、菠菜、南瓜、油菜等。據(jù)《中國居民膳食指南》建議，我們每天要吃夠300~500克的蔬菜，其中要一半以上是深色蔬菜。

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6.富含大豆卵磷脂的食物

大豆卵磷脂具有良好的乳化性，可影響膽固醇和脂肪的運輸與沉積，去除過剩的甘油三酯，降低血脂、軟化血管、降低血液黏稠度、促進血液循環(huán)，進而預(yù)防冠心病、腦血栓等疾病。
大豆中含有大豆卵磷脂，并且，大豆及豆制品本身不含膽固醇，而含有植物甾醇，可降低體內(nèi)的壞膽固醇水平，也能降低冠心病的發(fā)病率。
相比大豆來說，每天吃豆制品相對較容易，如豆?jié){、豆腐、腐竹等。

7.富含白藜蘆醇的食物

白藜蘆醇在葡萄、桑葚、花生、菠蘿、冬筍、茭白中含量較高。
一些研究表明，白藜蘆醇可以抑制血小板凝集、調(diào)節(jié)血脂代謝、引起血管舒張，對慢性缺血心肌起保護作用，減輕梗死面積，預(yù)防心臟疾病。
不過，關(guān)于食物與血栓之間的關(guān)系，部分研究還較初步，有效樣本量也相對較小，目前研究結(jié)果僅供參考，未來需進一步研究證實。
02
減少血栓風(fēng)險，還得做到3件事

1.適當(dāng)運動


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長期久坐會增加患血栓的風(fēng)險，適當(dāng)運動能夠促進身體血液循環(huán)，降低血液黏稠度和血小板的聚集性，有助于減少血栓的形成。

有研究提到：每周進行150分鐘中等強度的身體活動時，冠心病發(fā)病風(fēng)險會降低14%；每周進行300分鐘中等強度的身體活動時，冠心病的發(fā)病風(fēng)險會降低20%。

2.不吸煙

吸煙傷肺還會傷血管。研究顯示，吸煙者患急性冠心病事件、缺血性腦卒中事件以及出血性腦卒中事件的發(fā)病風(fēng)險，分別是不吸煙者的1.75倍、1.37倍和1.21倍；19.9%的急性冠心病和11.0%的急性缺血性腦卒中事件歸因于吸煙。原因是吸煙會增加血液中的纖維蛋白和其他凝血因子活性，促進血小板凝聚。

3.少喝酒

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《柳葉刀》曾發(fā)表研究顯示，每周超過100克酒精攝入會明顯增加心血管疾病包括冠心病的死亡。

飲酒會增加腦血栓的發(fā)生風(fēng)險，這可能是因飲酒會誘發(fā)心律不齊或心臟內(nèi)壁運動異常而引起腦栓塞；也會增強血小板聚集作用，激活凝血系統(tǒng)；還會刺激腦血管平滑肌收縮，或使腦代謝發(fā)生改變而造成腦血流量減少。

因此，平時最好別飲酒，實在沒辦法，應(yīng)盡量控制在不超過15克酒精對應(yīng)的飲酒量，這相當(dāng)于450ml啤酒或150ml葡萄酒或30ml高度白酒。


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來源：人民網(wǎng)、科普中國

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