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      香榧是我市的一張金名片，也是榧農(nóng)的致富果，然而今年香榧產(chǎn)量高、質(zhì)量好，價格卻出奇的低。面對這一現(xiàn)狀，我市榧農(nóng)創(chuàng)新思路，以謀求香榧產(chǎn)業(yè)的新突破。

　　在谷來鎮(zhèn)盛家塢村半程自然村的香榧加工廠，只見5臺香榧開口機在不停運轉(zhuǎn)，一顆顆香榧經(jīng)過激光這道關(guān)口后，就成了開口香榧。像這樣對香榧的處理方式，全靠浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理、香榧大戶張金軍今年剛引進的新設備，這在我市還是第一次嘗試。一臺機器每個小時可以開口30斤到40斤香榧，張金軍現(xiàn)已把自家60%以上的香榧都做了開口香榧?！敖衲昶胀ㄏ汩紱]有吸引力，價格也低，我們通過技術(shù)改進，把香榧做成開口的，一是容易剝，另外就是比較入味?！睆埥疖娬f。

　　也正是這一創(chuàng)新之舉，讓張金軍初嘗了甜頭，現(xiàn)在公司每天加工量在1.5噸左右，供不應求，價格也比普通香榧每斤要高20元左右。同時，公司引進了一套香榧青果分揀機，保證每顆香榧都是成熟的，分揀機效率也非常高，1小時可以挑選2噸香榧。

　　據(jù)介紹，今年我市香榧喜獲豐產(chǎn)，達到6000多噸，創(chuàng)歷史最高紀錄，香榧品質(zhì)也有很大提升。但就在榧農(nóng)期待豐產(chǎn)又豐收之際，今年香榧的價格卻在低位。面對增產(chǎn)不增收的困境，我市上下積極想方設法謀思路、想辦法。市香榧產(chǎn)業(yè)首席專家求鵬英表示，針對今年香榧產(chǎn)量高、質(zhì)量好、價格低這一情況，相關(guān)部門積極與高校對接，利用科技創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等模式，突破榧農(nóng)增收難瓶頸，推動香榧產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。

　　香榧種植大戶張東平，在浙江農(nóng)林大學技術(shù)團隊的支持下，利用最新成果新建了香榧后熟庫。這一創(chuàng)新模式，改變了傳統(tǒng)的香榧后熟概念。原來后熟需30到35天，經(jīng)過后熟庫，溫度在22度左右，濕度保持在90%以上，可以提前15天后熟，最大程度保證了香榧品質(zhì)。

　　眼下，我市正通過開發(fā)開口香榧、推出剝殼香榧、運用后熟庫等多種舉措，提升香榧品質(zhì)，尋找新賣點，把小香榧做大、做深、做透，實現(xiàn)榧農(nóng)增收致富

來源：今日嵊州數(shù)字報

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