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價格腰斬！預計還要跌！浙江大量上市，提醒：不建議吃頭

轉載 張金蘭于 2024/04/15 08:50:14 發(fā)布 IP屬地：未知 來源： 作者： 4746 閱讀 0 評論 45 點贊


近期
小龍蝦降價相關信息
一度登上網絡熱搜


近日，小龍蝦大量上市
浙江小龍蝦情況如何？
日前，記者走訪了
臺州市區(qū)多家農貿市場、超市
發(fā)現時下小龍蝦價格便宜不少


價格腰斬

便宜的40元/公斤左右





4月11日中午
記者來到臺州椒江洪家菜市場
有多個水產攤位售賣小龍蝦
“小龍蝦要嗎？便宜點賣給你，
小的38元一公斤，大的56元一公斤。”
看到記者盯著小龍蝦看
其中一位攤主立馬熱情推銷起來
她告訴記者
與3月初小龍蝦剛上市時
動輒100元一公斤的零售價相比
如今小龍蝦價格跌了不少

3月初
市場上售賣的小龍蝦以
“小青”和“中青”為主
售價在每公斤60元至100元之間

目前“中青”和“小青”
價格降低不少
分別在60元、40元上下浮動
幾乎是攔腰斬


“今年小龍蝦剛上市，
價格就比去年同期便宜。
清明節(jié)過后，小龍蝦大量上市，
價格自然進一步往下走?！?/span>
鄭先生從事小龍蝦批發(fā)零售多年
他介紹，這幾年全國范圍內
從事小龍蝦養(yǎng)殖的人太多了
再加上今年天氣暖和
小龍蝦生長快、產量高
價格就便宜

小龍蝦消費慢慢“熱”了





小龍蝦價格下跌
對消費者是福音
不少愛吃小龍蝦的市民已經下手
也帶動一波小龍蝦消費“熱”
“吃到了今年第一頓小龍蝦，滿足?！?/span>
前兩天，臺州的蔡女士逛菜市場時
看到便宜的小龍蝦只需36元一公斤
忍不住買了2公斤
像蔡女士這樣的市民還有不少
多位水產攤主均說
小龍蝦銷量明顯大漲


記者在抖音平臺上注意到
有不少主打小龍蝦
的餐飲店都在推優(yōu)惠套餐
其中一家店的工作人員告訴記者
自從推出團購套餐
到店吃小龍蝦的顧客多了不少
“一天賣上百斤，完全不是問題?！?/span>

另外，記者了解到
按照往年，臨近五一假期
小龍蝦價格會略漲
等假期過后
小龍蝦價格則會繼續(xù)下跌
好這一口的市民，請瞅準時機

“蝦黃”到底能不能吃？

專家：不建議吃頭





小龍蝦頭部黃色物質到底能不能吃？
4月10日
成都市農林科學院水產研究所
高級工程師張小麗表示
小龍蝦大部分的內臟器官
都集中在頭部形成內臟團


現有研究表明
小龍蝦的鰓和肝胰腺等內臟組織
對部分重金屬有很強的富集能力
“也就是說如果小龍蝦
的生長環(huán)境中存在重金屬，
那么小龍蝦頭胸部的重金屬
含量是遠大于身體部分的?！?/span>

“蝦黃”雖然味美
但還是建議少吃蝦頭，最好不吃
大量食用可能會導致重金屬超標
影響人體健康

她還建議，市民如果想食用小龍蝦
建議去正規(guī)的市場挑選新鮮干凈的
不要選生存條件惡劣的劣質小龍蝦
更不能在野外自行捕撈
正規(guī)養(yǎng)殖的小龍蝦，會有質量抽檢

各項指標都在安全范圍內


來源：潮新聞、封面新聞、央視財經、新浪微博、警鐘

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