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堅(jiān)果中的“愛馬仕”？嵊州人愛的這一口，有了新吃法！

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2024/12/03 08:37:55 發(fā)布 IP屬地：未知 來(lái)源：嵊州新聞 作者： 6664 閱讀 0 評(píng)論 46 點(diǎn)贊


香榧，香酥松脆
但吃起來(lái)需要一點(diǎn)技術(shù)
如今它“開口”笑啦
嵊州這家企業(yè)使用激光技術(shù)
讓“開口”香榧?xì)た梢员惠p松剝開
成功解決了“吃貨”們的煩惱



在浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)車間，10多臺(tái)激光開口機(jī)正在運(yùn)行，激光精準(zhǔn)地在香榧外殼上制造開口。



去年，公司率先在行業(yè)內(nèi)，采用激光技術(shù)，打造開口香榧，不僅保證了開口的質(zhì)量，還能最大程度減少對(duì)香榧果仁的損傷。這一創(chuàng)新舉措標(biāo)志著香榧生產(chǎn)工藝的重大突破，憑借這一技術(shù)，為消費(fèi)者帶來(lái)品質(zhì)更佳的開口香榧，也為整個(gè)香榧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展樹立了新的標(biāo)桿。



浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍介紹說，以前賣出的香榧，顧客反饋殼比較難剝，味道偏淡兩個(gè)問題。自從公司做了開口香榧之后，銷量明顯上升，回購(gòu)復(fù)購(gòu)也很多，說明消費(fèi)者的體驗(yàn)感很好。
今年企業(yè)又投資400多萬(wàn)元，研發(fā)引進(jìn)了香榧挑選、烘干、炒制等一系列全自動(dòng)生產(chǎn)線 ，大大提升了香榧品質(zhì)。



據(jù)浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍介紹，香榧的殘次品以前都是靠人工挑選，而人工挑選需要有一定的經(jīng)驗(yàn)技術(shù)。必須引進(jìn)先進(jìn)的設(shè)備，才能夠自動(dòng)化挑選，這樣就是為了讓消費(fèi)者的體驗(yàn)感增強(qiáng)，吃下去的香榧，每一顆都要是好的。



這幾年，企業(yè)還積極探索，開啟了生產(chǎn)香榧延伸產(chǎn)品的新征程。從香榧精油到香榧護(hù)膚品，從香榧糕點(diǎn)到香榧養(yǎng)生茶，一系列延伸產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。
隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，對(duì)于香榧的收購(gòu)量也大幅提升，企業(yè)與農(nóng)戶簽訂收購(gòu)協(xié)議。今年，青果的收購(gòu)量已經(jīng)達(dá)到了400萬(wàn)斤，且還在繼續(xù)收購(gòu)。嶺嵩農(nóng)業(yè)的一系列創(chuàng)新之舉，不僅豐富了企業(yè)的產(chǎn)品線，更為消費(fèi)者帶來(lái)了更多樣的選擇，有望推動(dòng)整個(gè)香榧產(chǎn)業(yè)邁向新高度。
浙江嶺嵩農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理張金軍認(rèn)為，香榧是堅(jiān)果中的愛馬仕，如今價(jià)格有所下跌，真正的原因還是品質(zhì)的問題，如果品質(zhì)做好了，整個(gè)產(chǎn)業(yè)拉升上去，不愁賣不出去，更不愁賣個(gè)好價(jià)格。



來(lái)源：嵊州市融媒體中心出品

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